Коллиз

Коктейли - самые популярные смешанные напитки

Гостевой этикет

Коллинзы - небольшая, но довольно популярная группа прохладительных и тонизирующих напитков, похожих друг на друга как по составу входящих в них ингредиентов (крепкоалкогольный напиток, лимонный сок, сахарный сироп, содовая или минеральная вода), так и по структуре рецептов. Единственным отличием является многообразие не содержащих сахара крепкоалкогольных напитков, на основе которых готовятся коллинзы. Готовят их в шейкере, заполненным измельченным льдом. После смешивания все ингредиенты за исключением минеральной воды или содовой, переливают в стакан <коллинз>, заполненный на две трети льдом, и только тогда содержимое стакана разбавляют содовой или минеральной водой. Напиток перемешивают ложкой, украшают вишней и ломтиком лимона. Подают с двумя соломинками.


Кулер далее…