Французские вина

Многообразием винных сортов Франция обязана своему климату - на ее территории существует сразу три его разновидности. Вдоль Атлантического побережья климат морской, влажный и с холодной для Франции зимой. На юго-востоке средиземноморского побережья всегда жаркое сухое лето и мягкие зимы. К северу от Лиона климат более континентальный, с жесткими зимами и невероятной летней жарой. На юго-западе осень славится своими ливнями.

Лучшие сорта винограда во Франции выращивают на берегах рек. Виноградники располагаются на отлогом берегу - чтобы получать максимум солнечного света, а река смягчает жару и дает лозам достаточно влаги. Особенно зависимы от рек виноградники Бордо и долины реки Роны.

Виноград в Галлию завезли римляне, но многие сорта были выведены впервые именно во Франции, и именно они стали <золотым фондом> мирового виноделия. Распространившись со временем от Аргентины до Карпатских гор, французские лозы дают лучшие урожаи только на родине.

Виноградники для Франции - национальное достояние. Наиболее известная в мире винная провинция Шампань.