Гречневая каша, приготовленная согласно меню гречневой диеты, имеет калорийность от 70 до 169 Ккал. В этом смысле гречневая каша только создает ощущение сытости. Поэтому никаких ограничений на количество съедаемой за день гречневой каши нет.
В гречневой каше высокое содержание кальция, калия, магния и железа, а высокое содержание растительного белка 5,93% и витаминов группы B уменьшают возможный вред от диеты организму. Вы не только не ощутите каких-либо значительных неудобств при соблюдении диеты, но и с каждым днем самочувствие станет только улучшаться, появиться ощущение легкости. Это дает возможность почти полностью отказаться от чисто белковых (мясо, рыба) ингредиентов в меню гречневой диеты.
Обязательным требованием гречневой диеты является полный запрет на какие-либо приправы, специи, соусы, сахар и даже соль.
Второе требование запрещает еду за 4 часа перед сном - это важное требование для успешного похудания на гречневой диете.
Приготовление каши для гречневой диеты
- Гречку приготавливаем на весь следующий день: в 0,5 кг гречневой крупы наливаем 1,5 литра кипятка и заворачивают посуду с гречкой до утра в одеяло - варить крупу нельзя. Столько гречневой каши вам с избытком хватит на первый день, в дальнейшем готовим по ощущениям (в конце диеты и 100 грамм гречки будет достаточно). Наутро каша будет похожа на обычную гречневую кашу - ее и надо есть на протяжении 14 дней - если вода не полностью впитается, излишки слить и в следующий раз наливайте чуть меньше кипящей воды.
- Второй способ быстрого приготовления гречневой каши в термосе. Но время приготовления в термосе составит всего 35-40 минут.
Меню гречневой диеты
Самый популярный вариант меню: кроме гречневой каши (ее можно съедать сколько угодно) в меню входит 1 литр (не более – можно меньше) 1% кефира в сутки – кефир можно пить и вместе с гречкой, и отдельно. При сильном чувстве перед сном голода можно выпить еще стакан кефира. Быстрый результат вдохнет в вас желание продолжать диету при возможных срывах. Также можно пить без ограничений обычную воду (неминерализованную и негазированную) или зеленый чай - не обостряется чувство голода, как например натуральные соки.
Гречневая диета с сухофруктами
Из-за недостатка сахара на гречневой диете возможно появление ощущения слабости, быстрой утомляемости, усталости. Кроме того под конец диеты гречка и кефир порядком надоедают. Можно добавить в гречневую кашу сухофрукты - яблоки, чернослив, изюм, курагу в небольшом количестве (не более 5-6 штучек сухофруктов, например чернослива). К этому же варианту меню относится и добавление в кашу вместо сухофруктов одной чайной ложки меда.
Питание после гречневой диеты
Само собой разумеется, что если после диеты наброситься на тортики и пирожные, то 8-10 сброшенных во время гречневой диеты килограммов могут вернуться в течение двух месяцев (и даже с хвостиком) - рацион питания потребуется пересмотреть. Две недели на гречневой диете достаточный срок для того чтобы есть больше чем нужно вам не захотелось – аппетит существенно уменьшится. Потому при выходе из гречневой диете самое главное правило: не переедать. Но если вдруг так случится, то проведите разгрузочный день на гречневой диете по первому или второму варианту меню. Незначительное ограничение сладкого тоже не помешает. Не забываем про 1-2 дополнительных стакана воды или чая. И тогда потерянные килограммы не только не возвратятся, но и похудение будет продолжаться.
Результаты гречневой диеты
В каждом случае результаты гречневой диеты индивидуальны - но чем выше вес, тем выше будет и результативность диеты. Если диета вам не подойдет, то потеря веса будет незначительная, до 3-4 кг. Но потеря веса будет 4-6 кг в большинстве случаев даже при допущенных нарушениях меню. Рекордные значения со 125 кг до 66 кг за два месяца. При высоком избыточном весе и 15 кг уйдут за две недели.
По объемам в среднем уменьшение происходит на 2 размера (более чем на 4 см по обхватам). Объемы уходят почти равномерно, т.е. говорить, что гречневая диета только для похудения в бедрах будет неправильно – уменьшится и обхват бедер, и обхват в талии, и обхват в груди.
Многих интересует вопрос по гречневой диете – будет ли отвисать кожа после диеты при потере веса более 10-12 кг? Нет, кожа не будет отвисать, а наоборот, будет подтягиваться.
Гречневая диета - противопоказания
Противопоказания есть у всего! Перед гречневой диетой обязательно проконсультируйтесь у врача (сначала у терапевта).
Гречневая диета противопоказана (или проводится под наблюдением врача):
- во время беременности
- в период грудного вскармливания
- при всех формах диабета
- при гипертонии
- при высоких физических нагрузках
- при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
- при глубоких депрессиях
- при почечной или сердечной недостаточности
- если у вас были хирургические операции на органах брюшной полости
Достоинства гречневой диеты
- Нет никаких ограничений на съеденную гречневую кашу (ее можно съедать сколько угодно).
- Снижение веса на гречневой диете не будет сопровождаться типичными для других эффективных диет общей усталостью, головокружениями, слабостью и вялостью.
- Второй плюс обусловлен высокой скоростью похудания - каждый день всё сильнее и больше будет появляться ощущение легкости.
- Третье преимущество - высокая эффективность - потеря веса составляет в среднем более 7 кг (в ряде случаев только за первую неделю потеря веса была более 10 кг).
- В гречневой каше высокое содержание клетчатки, что гарантирует попутное очищение кишечника и печени.
- Похудение будет сопровождаться уменьшением целлюлита.
- Соблюдение гречневой диеты будет сопровождаться улучшением внешнего вида кожи и ногтей (из-за витаминов B группы, растительного белка гречки и нормализации обмена веществ) - кожа очищается сама собой.
Недостатки гречневой диеты
- Гречневая диета подходит не всем, потому периодически возможна слабость, головные боли и быстрая утомляемость. Проведите один разгрузочный день на гречневой диете и поймете, подойдет ли она вам.
- Второй недостаток обусловлен жесткостью гречневой диеты по ограничениям (только гречневая каша и кефир).
- По продолжительности эта диета не является быстрой, но высоко эффективная - к новому режиму питания организм быстро привыкает и время до начала набора веса (если он начнётся) значительно увеличивается.
- Если после диеты вес еще далёк от нормы, повторное проведение возможно только через месяц.
- Возможно снижение артериального давления.
- Во время диеты могут обостриться хронические заболевания.
- Хотя гречневая каша и содержит много легкоусвояемого белка, но он растительного происхождения (полностью не заменяет мясо и рыбу). Поэтому не увеличивайте больше 14 дней продолжительность диеты.
- Во время диеты микроэлементов и витаминов в организм поступает недостаточно – но этот недостаток легко компенсируется дополнительным приемом комплексных поливитаминных препаратов.
