Самый известный и популярный салат в Турции - это Пияз (Piyaz). Как его приготовить из фасоли научит турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция. Смотрите видео.
Ингредиенты (на 6 порций):
Фасоль - 1 кг
Яйцо - 6 шт
Помидор - 2 шт
Лук - 1 шт
Тахин - 300 мл
Уксус виноградный - 300 мл
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 2 кусочка (2 чайных ложки)
Вода - 20 мл
Соль - 1 десертная ложка для варки фасоли + 1,5 десертных ложки для соуса
Лимон - 0,5 шт
Масло оливковое - 6 столовых ложек
Петрушка для украшения
Информация об источнике
ОБСУЖДАЕМ И ЗНАКОМИМСЯ
Какой Ваш любимый праздничный салат?
Есть особый рецепт?
Обсуждаем вместе
Цезарь
Обсуждаем вместе
Обожаю салаты. Это моя основная еда. Разные, даже необычные. Часто эксперементирую.
Обсуждаем вместе
Мой любимый парзничный салат салат оливье