САЛАТ №1 В ТУРЦИИ - Так ФАСОЛЬ вы не ели!

Пияз ( Piyaz) - самый известный

и популярный салат в Турции

САЛАТ №1 В ТУРЦИИ - Так ФАСОЛЬ вы не ели!
Самый известный и популярный салат в Турции - это Пияз (Piyaz).

Как его приготовить из фасоли научит турок Юсуф, проживающий в Анталия Турция. Смотрите видео.
Ингредиенты (на 6 порций):

Фасоль - 1 кг
Яйцо - 6 шт
Помидор - 2 шт
Лук - 1 шт
Тахин - 300 мл
Уксус виноградный - 300 мл
Чеснок - 3 зубчика
Сахар - 2 кусочка (2 чайных ложки)
Вода - 20 мл
Соль - 1 десертная ложка для варки фасоли + 1,5 десертных ложки для соуса
Лимон - 0,5 шт
Масло оливковое - 6 столовых ложек
Петрушка для украшения


Информация об источнике
ОБСУЖДАЕМ И ЗНАКОМИМСЯ

Какой Ваш любимый праздничный салат?
Есть особый рецепт?
 
Мне все салаты нравятся, главное чтобы были с любовью приготовлены. Нравится когда что-то новое в салатах
 
МЯСНОЙ, КРАБОВЫЙ
 
В любом салате должна быть изюминка и, конечно, хорошее настроение для его приготовления. Нравятся Оливье, Гранатовый салат и........."селедка" под шубой ( куда же без нее).
Miau!