Еда: где гормон радости?

Раскрываем секреты

в каких продуктах содержится гормон радости

Еда: где гормон радости?
Сейчас многие стремятся «работать над собой», используя разные способы и достижения, и цель этой работы на всех одна: быть счастливыми. Высказывание «хочешь быть счастливым – будь им!» нередко вызывает непонимание: сказать легко, а как сделать на практике?
Что отвечает за радость?

Мы «получаем то, что излучаем» – вот и способ. Если чаще находиться в состоянии радости и счастья, позитивные перемены происходят «сами собой», хотя на самом деле они «притянутся» светлыми излучениями. Самое простое – вспомнить: в «здоровом теле – здоровый (а значит - счастливый) дух». И помочь своему организму создавать вещества, называемые «гормонами радости и счастья»: наши эмоции – обычная биохимия.
 
И всё же химические реакции мозга – процесс непростой: от количества и качества нейромедиаторов – веществ, передающих импульсы к тканям и клеткам, наше состояние зависит напрямую. Так, если падает уровень нейромедиатора серотонина, мы становимся чувствительнее к боли и даже незначительные раздражения или царапины кажутся серьёзными повреждениями.
 
Примерно так же организм реагирует на недостаток эндорфинов, ошибочно называемых гормонами. Эндорфины – природные опиоидные (производимый ими эффект похож на действие опиатов) пептиды – вещества с выраженной физиологической активностью: их молекулы состоят из 2-х или нескольких аминокислот.
 
Дофамин – тоже нейромедиатор; если его мало, страдает мозг: ухудшаются мыслительные процессы и ослабевает внимание, хуже работают мышцы, движения замедляются, развивается депрессия.
 
Ощущение потери радости бывает временным – в жизни много разных моментов, однако, если оно затягивается надолго, в этом стоит разобраться. Речь может идти о серьёзных нарушениях и сбоях в работе любых систем, особенно нервной и эндокринной.
 
Обратившись к специалисту, можно получить квалифицированную помощь, но в подавляющем большинстве случаев восстановить нормальную выработку и повысить уровень «гормонов радости» удаётся, изменив к лучшему рацион и образ жизни в целом. Скажем о самых известных гормонах радости (серотонине, дофамине, эндорфинах) чуть подробнее.
 
Проводник счастья серотонин
 
Данный нейромедиатор в самом деле работает проводником, передавая импульсы от одного нейрона к другому; когда он попадает в кровь – превращается в гормон радости. Интересно, что уровень серотонина может влиять на статус человека в социуме. Успеха чаще добиваются те, кто не подвержен депрессии и навязчивым мыслям, тревожности и «беспричинной» грусти: такие люди, как правило, адекватно воспринимают себя и своё окружение. Они редко тревожатся о чём-либо, предпочитая анализировать и действовать; у них не бывает «упадочных» состояний, а сексуальность проявляется спокойно и с радостью.
 
В каких продуктах содержится гормон радости Серотонин?
 
Как же повысить понизившийся уровень гормона радости серотонин? Полюбить продукты, способствующую его синтезу – основной (но не единственный) способ. Так в каких же продуктах содержится гормон радости? Это, прежде всего, продукты с триптофаном: сыр, творог и нежирное мясо, яйца, макароны из твёрдой пшеницы, гречневая и пшённая крупы, фасоль и чечевица, натуральный шоколад, свежевыжатые соки, жирная рыба и нерафинированное растительное масло, свежая (в т. ч. листовая) зелень, сухофрукты, орехи и др. Добавьте печень, овсянку, бурый рис, морскую капусту и отруби, бананы и дыни, цитрусовые: это витамины группы В и магний – необходимый минимум для производства серотонина.
 
Как повысить уровень серотонина?
 
Поднять уровень гормона радости помогают прогулки под ярким солнцем. В этом смысле везёт и тем, кто работает в светлых, просторных помещениях с большими окнами.
 
Физическая активность, включая обычную ходьбу, тоже повышает уровень гормона радости серотонина: не зря настроение поднимается после спортивных занятий или прогулки на воздухе в любую погоду. Правильная осанка – важное условие: у постоянно сутулящихся людей «гормонов радости» вырабатывается меньше.
 
Другие «синтезаторы счастья»: здоровый, полноценный сон – не меньше 7-8 часов; любимые занятия (музыка, танцы, любое хобби), творчество и общение.
 
Дюфамин - гормон удовольствия

Когда дофамин высвобождается из нейронов, он попадает в лимбическую систему – область мозга, регулирующую эмоции. Эмоции удовольствия связывают именно с дофамином: чем его больше, тем интенсивнее ощущения. Стимулом могут быть разные факторы, от занятий любовью до вкусной еды, но это не означает, что всё «завязано» на материальном мире: удовольствие и радость можно испытывать и от прослушивания музыки, созерцания прекрасного пейзажа, просмотра любимого фильма и др.
 
Какие продукты нужно кушать?
 
К сожалению, люди стремятся к искусственной стимуляции выработки гормона (те же еда, алкоголь или секс) и становятся «рабами ощущений» - попадают в зависимость. Тогда депрессия и плохое настроение становятся результатом отсутствия стимула; вернуться к полноценной жизни естественным образом трудно, но можно: продукты питания помогут и здесь. Выработке дофамина способствуют следующие продукты: свежие овощи (особенно свекла), фрукты, зелень, белки мяса, рыбы и яиц, «молочка», чаи из тонизирующих трав. Кофе и чёрный чай лучше ограничить: они синтезу данного гормона мешают.
 
Как повысить гормон дофамин в организме?

 
Для гормона радости полезны физические нагрузки: после активной тренировки уровень дофамина повышается. Рядом всегда упоминается сексуальная активность, но не стоит понимать это, как призыв к беспорядочным связям ради хорошего самочувствия: удовольствие будет временным и лучше от этого не станет. А вот влюблённость и любовь в сочетании с качественным сексом действительно оказывают стойкое положительное действие на всю ЦНС и на здоровье в целом: когда мы влюблены и счастливы, нам не до депрессии.
 
При дефиците дофамина может развиться глубокая депрессия, и тогда потребуется помощь врача: назначать себе антидепрессанты самостоятельно не следует. Более мягко действуют отвары и настои трав: одуванчика, крапивы, зверобоя и др.; препараты на основе растений (гинкго двулопастный) и незаменимая аминокислота фенилаланин – назначается по необходимости.
 
Эндорфин - природный опиат

Вырабатываются гипофизом, регулируют деятельность эндокринной системы и расходуются в больших количествах. Эндорфины «бросаются» на защиту, если мы перенапрягаемся физически и умственно, чувствуем боль, испытываем стрессы и негативные эмоции. Когда эндорфинов хватает, легче справиться с последствиями негативных воздействий, а при нехватке даже в обычных ситуациях возникают проблемы: рассеивается внимание, реакции становятся неадекватными – мы легко обижаемся, создаём конфликты «на пустом месте»; плохое настроение затягивается, неудачи следуют одна за другой.
 
В каких продуктах содержатся эндорфины?
 
Выработку эндорфинов замедляют алкоголь и сладости, хотя поначалу кажется, что последние «поднимают настроение». Для синтеза эндорфинов организму нужно множество веществ: он может вырабатывать их сам или получать с продуктами. Наиболее активные «помощники», помогающие повысить уровень гормона радости эндорфина: клубника и красная смородина, манго, корица, красный перец, морепродукты, горький шоколад.
Информация об источнике
Автор: Гатаулина Галина
29.11.2018
Miau!