Жажда, особенно в летнюю жару, знакома многим.
Вода
Лидер в утолении жажды.
Молоко
В жаркий день, когда аппетита особо нет, молоко не только спасет от «засухи», но и послужит источником белка.
Кисломолочные напитки
Издавна известный утолитель жажды. Особое внимание рекомендуем обратить на айран.
Чай черный и зеленый
Достоинства: отлично снимает усталость, тонизирует, помогает легче проснуться, укрепляет сосуды, улучшает работу памяти. Зеленый чай меньше подвергается обработке. Витамина С в нем несколько больше чем в черном, хорошо утоляет жажду, нормализует водный баланс, благодаря природным антиоксидантам защищает кожу от старения.
Недостатки: как и кофе, чай возбуждающе действует на нервную систему, на сердце. Не рекомендуется пить в больших количествах при бессоннице, заболеваниях сердца и гипертонии.
Кисели
Достоинства: оригинальный домашний кисель – очень полезный напиток. Замечательно улучшает пищеварение, защищает слизистые кишечника и желудка, предупреждает развитие гастрита и язвы. Фруктовые и ягодные кисели – отличная витаминная добавка к вашему рациону.
Недостатки: кисель не может похвастаться полным набором полезных свойств, так как в них часто (особенно в готовые кисели) добавляют сою, а ягоды и фрукты иногда заменяют красителями и вкусовыми добавками.
Минеральные воды
Достоинства: низкая энергетическая ценность (0 калорий), быстро утоляют жажду, содержат ценные микроэлементы.
Недостатки: не рекомендуется употреблять при гипертонической болезни, особенно с высоким содержанием солей натрия. Людям с болезнями мочевого пузыря и почек нельзя пить воду с высоким содержанием солей кальция, а при наличии проблем с желудком, стоит знать, что сульфаты, находящиеся в минеральной воде, могут проявлять слабительные свойства. В любом случае покупая минералку, внимательно читайте этикетку.
Компоты
Достоинства: содержат много пектинов и клетчатки. Эти вещества понижают уровень холестерина в крови и нормализуют пищеварение.
Недостатки: при готовке продукты (ягоды и фрукты) теряют около 30% витаминов.
Квас
Достоинства: напиток богат витаминами из группы В, органическими кислотами. Благодаря им в организме задерживается влага, а потому квас считается лучшим напитком для утоления жажды.
Недостатки: на прилавках много напитков, выдаваемых за квас (газированный бутилированный квас), но эти напитки ближе к подслащенной газировке, чем к квасу. В них много сахара, консервантов и красителей.
Фруктовые и ягодные соки
Достоинства: большое содержание витаминов и микроэлементов. Отлично утоляют жажду. Летом лучше пить апельсиновый, морковный и персиковый соки.
Недостатки: некоторые соки содержат слишком много сахара. Большинство соков вредно для зубов из-за содержания органических кислот.
Итоги: Летом лучше всего отказаться от газированных напитков и от диетических в том числе. Как правило, они не только не утоляют жажду, а даже наоборот ее усиливают. Пиво не считается хорошим напитком для утоления жажды, т.к. оно обладает мочегонным действием, способствует потере жидкости и увеличивает нагрузку на сердце.
Обратите внимание, что все, кроме воды - это все же еда 🙂.