С наступлением ягодного сезона каждый из нас стремится запастись ценными плодами лета, однако польза некоторых даров жаркого времени года необоснованно завышена. Выяснить, как тот или иной продукт влияет на организм человека, можно только путем клинических испытаний. Так, учеными проведены исследования на почве присвоенного чернике регенеративного воздействия на зрение и способности повышать уровень гемоглобина в крови.
Ягоды – это не только потрясающие по красоте дары природы. Они созданы радовать нас неповторимым вкусом и колоссальным количеством полезных веществ
Чем полезна черника
Ягоды, окрашенные в темные тона, богаты антоцианами, противораковыми агентами. Аскорбиновая кислота стимулирует синтез коллагена, строительного белка, от концентрации которого зависит наличие признаков старения, здоровый вид волос, крепкая структура ногтей.
В химическом составе плодов черники присутствуют соединения, благотворно влияющие на работу головного мозга и память, снижающие артериальное давление, а вот переедание может привести к диарее. Высокая концентрация органических кислот говорит о наличии противопоказаний: запоры (хронические), нарушенная работа внутренних органов (печень, поджелудочная железа, почки).
Мифы о чернике
На самом деле, мы уже настолько привыкли считать ягоду незаменимой для зрения, что сложно поверить в обратное довольно сложно, однако факты говорят о следующем:
- в химическом составе присутствуют вещества, предупреждающие развитие катаракты и других болезней клетчатки;
- сапонины препятствуют усвоению железа, поэтому продукт не увеличивает концентрацию гемоглобина в кровеносной системе человека, а снижает;
- при заболеваниях глаз, связанных с преломляющим аппаратом, применение не приведет к улучшению зрения.
Препараты, представленные на полках аптек, являются биологически активными добавками, и их эффективность не доказана путем клинических испытаний. Согласно мнению врачей, экстракт или сок-концентрат предотвращает развитие болезней глаз, но не устраняет уже имеющиеся проблемы.
Особенное внимание следует обратить на следующее: черника впитывает изотопы радиоактивных элементов из окружающей среды. Для продажи в установленных точках ягоды собирают в экологически чистых районах, поэтому не стоит покупать в сомнительных местах или собирать самостоятельно вдоль дорог или на неизвестных участках. Более подробнее о полезных свойствах черники можно почитать здесь.
Почему все же стоит есть чернику
Перечисленные плюсы и минусы говорят о том, что имеющиеся проблемы со зрением ежедневным применением черники решить не получится, но приостановить дальнейшее ухудшение вполне возможно. Регулярное употребление способствует нейтрализации свободных радикалов, предупреждению развития раковых опухолей, замедлению процессов старения. На сайте https://kosarev39.ru можно более подробнее ознакомиться о красоте и здоровье женщины, а так же об отношениях между мужчиной и женщиной.
